Trưa mưa + cơm rang không dưa

Tự nhiên ông trời cứ mưa suốt thôi, chả đi đâu được.

Lười đi chợ quá nên buổi trưa chẳng có gì ăn. Lục lọi khắp nơi mới tìm được cà rốt và trứng. Đành rang cơm ăn vậy.

Ghét mưa quá! Chiều phải đi mua cái áo mưa thôi. Hic hic

Lâu rồi ứ làm gì!

Chả hiểu sao đợt này mình cứ bận bận ấy nhỉ?

Chả có thời gian bếp núc gì cả, chán chuyện

Hôm nay tức chí, làm bắp cải trộn, học theo KFC, nguyên văn là do cả Dê và Mèo đều là tín đồ của món này

Cách làm: Rất đơn giản! Bắp cải, loại bắp đà lạt nhỏ, ngọt ấy với cà rốt thái nhỏ, trần qua nước sôi, trộn ít muôi + hạt nêm + mayonnaise. Xong! Bỏ tủ lạnh cho mát –> Măm! mà măm với bánh mỳ là cực kỳ lục tốn bánh!

P/S: Tặng các bạn bát canh thiên lý! Ăn ngấy thì chuyển sang húp canh, vừa lành, vừa mát, vừa dễ ngủ!

Happy my little goat’s day!!!

Bánh mua thôi! Vì mình không biết làm bánh! Nhưng cũng ngon lắm!

Hôm nay sinh nhật, thế mà Dê vẫn phải đi làm từ sáng sớm

Khổ thật, vậy là cái bánh có một hành trình bọc, gói, đi theo bên nguyên ngồi chờ bên bị (nhận) đằng đẵng mấy tiếng đồng hồ, nói được vài câu chuyện với chị chủ quán cà phê mới thấy đương sự lấp ló chui ra

Gớm, tạo dáng kinh quá! Nhìn quả đầu phát hãi hùng. May là cuối cùng cũng trốn việc đi tỉa tót lại lông lá. hí hí

Mình chụp cho hắn kiểu đẹp như thế, vậy mà hắn chụp cho mình, hic

Cảnh thì đẹp thế này

Mà hắn chụp cho mình, trông như nữ lơ xe Giáp Bát, hu hu

Dê sinh vào cái ngày mà sau này rất dễ bố con tranh quà của nhau. hic hic. Tuy nhiên, Dê chả lấy thế làm buồn, Dê vẫn còn ở cái tuổi “đang xoan” –> tự tin ghê gớm!

Giờ phút bình yên hiếm hoi giữa hai trận đánh, Mèo đã lôi đc Dê ra ăn cái bánh. Hic hic, với 1 con Dê không thích ăn bánh ngọt thì 1 cái bánh như thế là quá nhiều, và con Mèo lại cần mẫn làm công việc tráng cối như thường lệ.

Cái bánh này k chỉ ngon mà ngoại hình trông cũng khá, chụp được 1 kiểu trong nắng, trông rõ lung linh, post lên để nhìn thèm

Và món quà tặng muộn, chính tay Mèo bọc, gói, ngắm nghía và tự khen mình. He he

Cỏ khát mưa!

Dê vào Mèo – Đối thoại 08

Dạo này Dê bận khủng…long luôn, chẳng có thời gian “tán” Mèo gì cả. Và những lúc có thời gian, những câu chuyện thường thế này

Chuyện 1:

Mèo: Anh ơi, em bảo này…

Dê: Vâng, alô…

Mèo: Anh đang nói chuyện với ai đấy

Dê: Không, nói với em mà

Mèo: Thế sao lại alô?

Dê: Ơ, anh alô à. Thật à blah….bluh….blùh….

–> nói chuyện điện thoại nhiều quá

Chuyện 2:

Mèo: Anh ra đây em nhờ tí nào

Dê: Vâng, chị nói đi

Mèo: Chị nào đấy?

Dê: Ơ (lại ơ), chị nào

Mèo: Anh vừa gọi em xong còn gì?

Dê: (ngẩn tò te)

–> Làm việc với các chị kế toán lớn tuổi nhiều quá

Chuyện 3:

Mèo: (Mặc một bộ quần áo màu xanh)

Dê: Ô, đẹp thế!

Mèo: Thật á! Thế mà mọi người bảo da em đen mặc màu xanh k hợp.

Dê: Anh thấy đẹp đấy chứ. Trông giống con sâu xanh mà.

Mèo: Grừ….grào…miao…

(bụp…bốp…xoẹt…hự…hự…)

–> Miễn bàn!

Mướp đắng

Làm một bát canh mướp đắng nhồi thịt, ăn để dặn mình phải biết để “khổ qua”

Còn thừa một ít thịt, thêm quả trứng, quả cà chua, làm một đĩa trứng chưng, ăn cơm cho qua ngày đoạn tháng.

P/S: Hôm nay vừa đi thi Pháp về, thi xong là biết kết quả luôn rồi. hu hu

Poems

Dạo này Dê có nhiều deadline quá, khách hàng gọi, người thân nhờ. Người đã gầy gò lại nai lưng ra làm việc bằng mấy lần người khác. Thật là….

Nhưng Dê không bao giờ mang cái mệt mỏi trút lên đầu Mèo cả, chính vì thế mà Mèo lại càng thương. Thứ bảy, chủ nhật, người ta nghỉ ngơi, ăn chơi thì Dê vẫn vùi đầu vào máy tính, vào công việc. Hic, một chút tủi thân thôi, nhưng Mèo biết cách để làm cho mình thoải mái mà.

Theo Dê lên công ty, trong khi Dê ngồi lạch cạch với máy, Mèo cũng lạch cạch không kém nhé, và cuối cùng là cho ra một tác phẩm thế này

Utan – cái tên mà Dê đặt cho Mèo trong Contact list, thực ra là tên của một con rối bông trong series “Trò chuyện với chú chó trắng” của Nhật. Còn vì sao lại gọi Mèo như thế thì… hi hi… không nói được đâu. Xấu hổ lắm!

Còn YAME – cái tên mà Mèo đặt cho Dê trong Contact list, là một loại “Mật mã Da Vinci” mà chỉ có các bạn D5 và một số bạn khác mới biêt thôi!

Hì hục lên WTT, vào đúng mục thơ ca, copy ra những bài mình thích và đọc cho Dê nghe. Âu cũng là một thú vui nhẹ nhàng. Dê thích bài này nhất, nghe xong cười như địa chủ được mùa

Em ơi! Em chẳng đẹp đâu

Không tin cứ lấy gương tàu mà soi

Ừ thì có thắm làn môi

Ừ thì hai núm má cười, đã sao?

Thông minh, trán tất nhiên cao

Đã là con gái mắt nào chẳng xanh?

Kể chi suối tóc mát lành!

Cứ lười không cắt, tóc anh cũng dài

Bảo em son phấn là sai

Nhưng trời nắng đẹp, má ai chẳng hồng!

Chưa già, tất phải trẻ trung

Chị anh hồi sắp lấy chồng, chả thua!

Sao lại cười, rõ lạ chưa?

Hay là em ngỡ anh đùa trêu nhau?

Thật đấy mà, chả đẹp đâu!

Không tin cứ lấy gương tàu mà soi!

Spaghetti thịt bò băm

Thứ 7, ngại nấu cơm khủng khiếp, ăn món này cũng khoái phết. Ăn gần hết mới lôi máy ra làm tí, lâu lâu, chả làm gì cả.

Ghẹ rang muối

Những em ghẹ xinh xinh, trước khi làm thịt, kỉ niệm một kiểu. Á, anh ghẹ chứ nhỉ. Xin lỗi nhé

Trông thì hùng dũng thế này thôi, nhưng sau khi sơ chế:

- Ghẹ rửa sạch, bóc mai, khều gạch, để riêng

- Cắt ghẹ ra từng miếng nhỏ, vừa ăn

xong xuôi, trông các anh thành ra thế này

Để một lát cho các anh khô ráo, trong lúc chờ đợi, chuẩn bị thêm gia vị cho các anh: tỏi, ớt băm nhỏ, sả thái miếng mỏng

Các anh ghẹ kia đem xóc đều với bột năng và 1 ít muối (ít thôi nhé, ghẹ nó đã hơi mặn rồi ) rồi cho vào chảo rán, chảo ngập dầu nhé. Cho mau chín ý mà.

Xong xuôi, bây giờ thì mới đúng là rang này.

Bắc chảo lên cho nóng chảo, đổ ít dầu thôi nhé, nghiêng chảo cho dầu láng đều rồi cho tỏi vào phi thơm lến. Cho bát gạch vào đảo đều, cho ghẹ vào, rồi ớt băm và sả nữa. Rang nhanh thôi vì lúc rán anh ấy đã chín rồi mà.

Xong xuôi, xúc ra đĩa, rắc mấy hạt muối lên, gọi là rang muối đấy!

Măm măm thôi nào

Cái món này ăn cả vỏ con ghẹ cũng được các bạn ạ. Vì rán lên nó giòn lắm rồi! hi hi, ngon!

Caramel

Hừm, về cái vụ tên gọi này, rất chi là phức tạp, người gọi caramel, người gọi pudding, người gọi flan. Loạn xì ngầu, em thì em cứ gọi theo tiếng việt ta là CA RA MEN!

Sau cả một buổi chiều mò mẫm trên mạng, tham khảo hết công thức này công thức kia, cuối cùng làm theo chị Khai Tâm.

Nguyên nhiên liệu

Sữa tươi: 500 ml (nhà chả có cái gì để đong, lấy luôn chai lavie, he he!

Trứng: 6 chú (trứng gà nhá!)

Hộp đựng: Làm được khoảng 8,9 cốc nhỏ như hàng bán

Đường, chanh, vani (chưa mua được nên hẹn lần sau!)

Chế biến:

- Em trứng lấy 4 quả chỉ lấy lòng đỏ, bỏ lòng trắng. 2 quả còn lại thì lấy cả đỏ cả trắng. Như thế này này

Dùng thìa đánh các em trứng lên, nhưng mà không được đánh sủi bọt như trứng tráng đâu nhé

Còn những cái lợn cợn kia, tí nữa sẽ dùng cái lọc, lọc đi hết.

Sữa tươi nếu có đường rồi thì thôi, chưa có thì pha thêm đường cho vừa ăn. Đun nóng sữa lên, đừng đun sôi to nhé.

Rồi đổ sữa vào trứng, vừa đổ vừa khuấy đều tay.

Thắng đường lên lấy màu, đến khi vàng cánh gián là được. Cái công đoạn này tốn công phết đấy.

Múc ra cốc nào

Rồi, cho các em này vào ngăn đá khoảng 10 phút cho các em hơi đông lại rồi mời rót hỗn hợp trứng sữa vào. Nếu rót luôn là các em ấy hòa lẫn vào nhau đấy.

Rồi cho các em vào nồi hấp.

Hấp mới là công đoạn gian khổ, phải canh các em ấy, liên tục lau nắp xoong không có nước rơi xuống lại bị lỗ chỗ. Mình vốn là người không cẩn thận nên các em ấy mới lỗ chỗ thế này đây

Hấp khoảng 30 phút, lấy tăm xiên thấy đông đặc lại là được.

Xong! Đậy nắp các em lại. Cho vào tủ lạnh và thành phẩm đây

Tuy thành phẩm chưa được lung linh lắm, nhưng “dù em không đẹp nhiều, dù không xinh được nhiều nhưng em đang ngày càng đẹp hơn”

Còn chất lượng thì đường hơi đắng và trứng hơi nhạt, nhưng lại hợp vị với Dê. Hí hí Cần thế thôi mà!